Про нашу кулінарну спільноту

Ми віримо, що найкращі страви народжуються з розуміння сезонів, традицій і творчого підходу до простих інгредієнтів. Наша місія - навчити кожного готувати з натхненням.

Наша історія та цінності

Piveron Plmotex почався як маленька кухня, де кілька друзів експериментували з сезонними продуктами. Тепер це спільнота тисяч людей, які діляться рецептами, техніками і любов'ю до їжі.

"Кожен сезон приносить свої смаки. Наше завдання - навчити вас їх розкрити"

— Богдана Чернишова, головний інструктор

Ми працюємо з локальними фермерами, вивчаємо традиційні рецепти наших бабусь і водночас експериментуємо з сучасними техніками. Це дозволяє нам створювати унікальні програми навчання.

Сезонні продукти та кулінарні інструменти на кухні

Що нас об'єднує

Сезонність

Вчимо готувати з тим, що дає природа зараз. Весняна зелень, літні томати, осінні гарбузи - кожен сезон має свої скарби.

Традиції + новаторство

Поєднуємо рецепти, передані поколіннями, з сучасними методами. Стара мудрість + нові можливості.

Спільнота

Кулінарія - це про людей. Наші студенти діляться досвідом, підтримують один одного і разом відкривають нові смаки.

Практичність

Навчаємо не тільки готувати, а й планувати меню, купувати продукти і організовувати кухню раціонально.

Кулінарна творчість з сезонними інгредієнтами

Наша команда

Кожен з нас прийшов до кулінарії своїм шляхом. Але всіх нас об'єднує одне - бажання ділитися знаннями і допомагати іншим відкривати радість приготування їжі.

Портрет Богдани Чернишової

Богдана Чернишова

Головний кулінарний інструктор

15 років досвіду в ресторанному бізнесі. Спеціалістка з української та європейської кухні. Автор книги "Смаки сезонів".

Портрет Остапа Левицького

Остап Левицький

Координатор програм

Відповідає за розробку навчальних курсів і підтримку студентів. Має педагогічну освіту та досвід роботи з онлайн-платформами.

Приєднуйтесь до команди

Ми завжди шукаємо талановитих кухарів, які хочуть ділитися знаннями

Напишіть нам

Наша філософія навчання

Ми вважаємо, що найкраще навчання відбувається через практику і творчість. Тому наші курси побудовані так, щоб ви не просто повторювали рецепти, а розуміли принципи і могли експериментувати самостійно. Кожен урок - це можливість відкрити щось нове про їжу і про себе.